ZEYTİNYAĞLI İZMİR FASULYESİ

ZEYTİN YAĞLI İZMİR FASULYESİ

Malzemesi:1/2 kg.izmir fasulyesi,1 ad.domates,1 ad.soğan,2-3 diş sarımsak,3 yemek kaşığı z.yağ,dere otu,maydanoz,t.nane,tuz,karabiber.

Yapılışı:Öncelikle fasulyeleri ayıklayın,sonra güzelce yıkayıp,çelik tencereye koyun,

üzerine ince kıyılmış soğanı,sarımsağı,domates rendesini ve tuzunu,karabiberini,en son

z.yağını,üzerini örtecek kadar suyunu koyarak önce yüksek ateşte kaynayınca kısık ateşe alarak 30 dakika fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişiriniz,ocağı kapatmadan ince ince kıydığınız dere otu,maydanoz,t.naneyi üzerine ekleyip ateşi kapatınız ve soğumaya bırakınız ister ılık ılık isterseniz soğuk servis ediniz.Afiyet olsun,sevgimle kalın canlarım...............................PERUZE

Tavsiye:Izgaraların yanında sunulabilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !