02 10 2006

GÜLLAÇ,DONDURMA ve ÇİKOLATALI BAKLAVA,ÇAY

HOŞGELDİNİZ DOSTLARIM ÇAYINIZ HAZIR BUYRUN..................................... RAMAZANIN VAZGEÇİLMEZİ GÜLLAÇ hadi buyrun...................................... meyvalı,çikolatalı,kaymaklı dondurma ve çikolatalı baklava'ya buyrun........................... Devamı

02 10 2006

İFTAR MENÜSÜ

                    İFTAR TABAĞI,                     TAVUK SUYU NANELİ ÇORBA,                     KIYMALI ŞEKER FASULYE,                     DEFNE YAPRAKLI PİRİNÇ PİLAVI,                     KORNİŞON TURŞU ve ÇOBAN SALATA,                     ÇİKOLATALI BAKLAVA...                AFİYET OLSUN,SEVGİMLE KALIN CANLARIM..................................PERUZE          Not:İftardan sonra sohbete katılmayı unutmayın,ilk önce çay ve değişik ikramlarım               olacak,bekliyorum.( saat:22:30 da )     Devamı

24 09 2006

CEVİZLİ HURMA ve İFTAR SOHBETİ

Bu küpelerden satın almak istiyenlerin adresine kargoyla gönderilir,bu bir hayır işidir.     Her çiftinin fiatı:15 ytl + kargo ücreti,geliri ''http://kermes.arsiv.in'' de seçilen kızımızındır. Devamı

24 09 2006

RAMAZANINIZ MÜBAREK OLSUN

       BÜTÜN DİN KARDEŞLERİMİN RAMAZANI MÜBAREK OLSUN...................                                                   İFTAR DAVETİ                                                          MENÜ                                                   İFTAR TABAĞI,                                                 ET SUYU MERCİMEK ÇORBA,                                                 ZEYTİN YAĞLI ENGİNAR,                                                 KUZU KAVURMA,(yoğurtlu)      ... Devamı

15 09 2006

SEBZELİ ve TAVUKLU MAKARNA

SEBZELİ MAKARNA:Malzemesi:1 büyük neskafe fincanı dolusu makarna(istenilen çeşit),1 y.k tereyağ,1 ad.patlıcan,1 ad.kabak,1 ad sivri biber,2 büyük patates,2-3 y.k un, 2-3 y.k galeta unu,1 ad.yumurta,kızartmak için 1 su.b mısır yağ,tuz,k.biber,kimyon,kekik, nane,yarım ç.b süt.Yapımı:Önce makarna tuzlu suda haşlanır,diğer tarafta sebzeler ayıklanarak küp küp doğranır,bir kapta yumurta sütle beraber çırpılır,bir kabada galete unu,un ve baharatlar  karıştırılır,sebzeler önce yumurtalı karışıma sonra unlu karışıma bulanarak kızartılır,güzelce kızgın yağda kızartılır,bir fırın kabının ortasına makarna kenarlarına kızaran sebzeler konur,süslemek için bir dilim patlıcan da aynı şekilde kızartılır ve üzerine konur,kalan yumurtalı karışım ve tereyağ karıştırılıp üzerine dökülerek ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir.Afiyet olsun.........................................PERUZE                                          TAVUKLU MAKARNA  Yukarıda verdiğim tarifteki makarnanın bir kısmını ayırarak haşladığınız tavuk göğsü ve güzel bir salata ile ikram edebilirsiniz.Afiyet olsun,sevgimle kalın canlarım.......................................PERUZE... Devamı

10 09 2006

KİM YEDİ ????????????????????????????????????????

SONUÇLANDI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Çoğunluğun tahmini doğru ben yedim,ama tabiiki bir öğünde değil ve oğlum bana ikram ettiği için de biraz kırıntılar kalmış,bütün dostlarıma ve katılanlara teşekkür ederim,alttaki pasta sürprizim için sizlere yani katılanlara kendi ellerimle yaptım,tarifini sonra vereceğim,hepinize afiyet olsun,sevgimle kalın canlarım.....................................PERUZE Devamı

07 09 2006

BERÂT KANDİLİ (kandil helvası)

BÜTÜN DOSTLARIM ve DİN KARDEŞLERİMİN BERÂT KANDİLİ MÜBAREK OLSUN,SEVGİMLE KALIN CANLARIM..............................PERUZE Devamı

31 08 2006

DOMATES SOSLU KAVURMA

Malzemesi:1 ad.kuru soğan,4-5 diş sarımsak,3 y.k fındık yağı,1 ad.tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış,tuz ve karabiber,Sos için 4-5 ad.domates 2 y.k ketçap,1 t.k hurma sirkesi,nane, kekik,kimyon. Öncelikle bir tencereye fındık yğnı koyun ve ısıtın üzerine soyup iri doğradığınız soğanı koyun onun üzerine soyup ikiye böldüğünüz sarımsakları ekleyin,onun da üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk göğüslerini ekleyin,tuzunu karabiberini serpip birlikte kavurun,daha sonra kavrulan tavuk göğüslerini servis kabına alın,sosu:tencerede kalan yağ ve tavuk suyunu tekrar ocağa koyun üzerine rendelediğiniz domatesleri,ketçabı,hurma sirkesini, baharatları koyarak bir taşım kaynatın ve fondü kabına alın yemeğiniz servise hazırdır, fondü kabının şişleriyle kavurmayı alıp sosa batırarak yiyin,bandırıp yemek çocuklara ilginç geliyor.Afiyet olsun,sevgimle kalın canlarım............................................PERUZE   Devamı

31 08 2006

KİM YEDİ????????????????????????????????????????

BEN Mİ,OĞLUM MU???????????????????????????bilen dostlarıma sürprizim var...... Sevgimle kalın canlarım..................................................PERUZE Devamı

23 08 2006

KAVUN TATSIZ ÇIKARSA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  KAVUNU ALDIĞINIZDA ZANNEDERSİNİZ Kİ TATLI ÇIKACAK ve KESTİĞİNİZDE TATSIZ ÇIKTI,ÜZÜLMEYİN,BENİM YAPTIĞIM GİBİ YAPIN.NASIL MI? ÖNCE KAVUNU İSTEDİĞİNİZ GİBİ DİLİMLEYİN BÜYÜKÇE BİR KASEYE KOYUN SONRA ÜZERİNE İSTEDİĞİNİZ ÖLÇÜDE PUDRA ŞEKERİ DÖKEREK KARIŞTIRIN, DAHA SONRA BENİM GİBİ DEKORATİF BARDAKLARA YERLEŞTİRİN,ÜZERİNE ÇİLEKLİ ve BİTTER ÇİKOLATA PARÇALI DONDURMA İLE İKRAM EDİN, AFİYET OLSUN,SEVGİMLE KALIN CANLARIM...................................PERUZE Devamı