07 07 2006

BAKLA SALATASI ve MEYVA SUYU

MEYVA SUYU: Evde yumuşamış meyvalardan yapıyoruz,ben erik ve kirazdan yaptım,yıkanmış meyvaları derin bir tencereye koyunuz üzerine meyvaları kapatacak kadar su koyarak bir taşım kaynatınız tam bu aşamada içine üç kaşık

bal koyunuz ve karıştırıp kaynamaya bırakınız,meyvalar yumuşayınca içine bir tutam

taze nane koyarak tencerenin kapağını ve ocağı kapatarak soğumasını bekleyiniz,soğuyunca ince tel süzgüden geçirerek sürahiye boşaltınız ve

buzdolabına koyarak soğutup ikram ediniz,afiyet olsun.......................PERUZE

BAKLA SALATASI: Öncelikle baklaların içini çıkararak ayıklayınız ve tuzlu suda

haşlayınız,soğuduktan sonra suyu süzülen baklaları servis kabına koyarak üzerine

limon suyu ve zeytinyağ gezdiriniz,kıyılmış maydanoz,dereotu ve taze nane ile

süsleyerek servis ediniz,afiyet olsun,sevgimle kalın canlarım..................PERUZE

19
0
0
Yorum Yaz